简称化肥。可向植物提供标明养分含量的产品。化肥绝大多数以天然矿物为主要原料加工制成，所以又称矿质肥料(mineral fertilizer)，还由于多数化肥是无机化合物，所以又称无机肥料(inorganic fertilizer)。按其所含不同植物养分元素，有主要营养元素肥料：氮肥、磷肥和钾肥。化肥按溶解度性质不同，又可分水溶性肥料或速效肥料和难溶于水但溶于枸橼酸或枸橼酸盐提取液的枸溶性肥料。

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