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首页>化工词典>内容 肝糖供应商  英文解释
名称:肝糖;动物淀粉(glycogen);liver suger
      又称动物淀粉(glycogen)。存在于肝脏细胞和肌肉内的一类糖。在肝脏中占肝重量的18%。结构与支链淀粉相似,但分支程度更高。易溶于热碱溶液。遇碘呈紫红色。分子量约1亿。由于肝糖的高度分化,当血液中含葡萄糖量低时,细胞内的肝糖在酶催化下很快分解为葡萄糖。当血液中葡萄糖量高时,它又能在胰岛素作用下合成肝糖。肝糖是动物体能量的主要来源,并能调节血液中葡萄糖量。

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